Quy Trình Sản Xuất Nước Đóng Chai Tinh Khiết Từ A – Z

Quy trình sản xuất nước đóng chai an toàn sẽ mang đến nguồn nước sạch cho người dùng. Cùng Nuoccat.vn tìm hiểu về quy trình sản xuất trong bài viết này.

• So Sánh Nước Tinh Khiết Và Nước Khoáng Có Gì Khác Nhau
• CMC là gì? Một số thông tin về chất kết dính CMC
• Vai Trò Của Nước Trong Đời Sống Và Sản Xuất Con Người

Quy trình sản xuất nước đóng chai là gì?

Quy trình sản xuất nước đóng chai là hệ thống lọc nước tiên tiến đi kèm với dây chuyền chiết rót và đóng chai. Sản phẩm đầu ra của quy trình này là nước sạch tinh khiết đóng chai đạt tiêu chuẩn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng trực tiếp của người tiêu dùng.

Ưu, nhược điểm của nước đóng chai tinh khiết

Sau khi đã tìm hiểu về quy trình sản xuất nước đóng chai là gì, chúng ta sẽ khám phá ưu điểm nổi bật của loại nước này.

Quy trình sản xuất nước đóng chai

Ưu điểm

• Giải khát nhanh chóng và đào thải các chất độc hại
• Nước đóng chai giúp bạn giải khát nhanh chóng cho cơ thể. Cơ thể được thanh lọc và đào thải các chất độc hại ra bên ngoài.
• Nước uống tinh khiết đóng chai dễ bảo quản
• Nước uống đóng chai có thể bảo quản ở nhiệt độ thường và giữ được chất lượng nhờ thời gian bảo quản khá dài.
• Nước tinh khiết đóng chai có vị ngon đặc trưng

Nước đóng chai sẽ có vị ngon đặc trưng khác với mùi vị của nước đun sôi để nguội, bởi có thể tồn tại mùi clo của nước máy. Nước đóng chai qua hệ thống lọc sẽ được khử mùi, bổ sung các khoáng chất tốt cho cơ thể nên vị nước sẽ ngọt mát hơn.

Nhược điểm

Nước đóng chai dễ bị làm giả, làm nhái thương hiệu rất nhiều trên thị trường. Một số nhà sản xuất đã cắt giảm chi phí, sử dụng nguồn nước đầu vào không đạt tiêu chuẩn trong quy trình sản xuất nước đóng chai. Vì vậy, nước đóng chai không đạt tiêu chuẩn sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng lâu dài.

Quy trình sản xuất nước đóng chai gồm những công đoạn gì?

Các công đoạn sản xuất nước đóng chai

Nuoccat.vn sẽ giới thiệu đến các bạn quy trình sản xuất nước đóng chai có 8 công đoạn ngay sau đây.

1. Hệ thống lọc 3 lớp đa năng

Hệ thống lọc đa năng chứa 3 lớp màng nguyên liệu khác nhau: trên cùng là than hoạt tính, ở giữa Calcined Aluminium Silicate, cuối cùng là thạch anh. Nhờ 3 lớp màng đa chức năng, hệ thống loại bỏ các tạp chất hữu cơ trong nguồn nước – nguyên nhân khiến nước đục. Đồng thời, hệ thống lọc còn cân bằng độ axit và độ pH ở mức cho phép.

2. Hệ thống lọc than hoạt tính

Than hoạt tính có công dụng khử mùi, màu gây khó chịu và lượng tồn dư chất Clorin khử trùng có trong nguồn nước thủy cục. Than hoạt tính đồng thời có khả năng hấp thu một số hóa chất nông nghiệp có trong nguồn nước như: Aldicarb, Aldrin,… và chất tẩy rửa.

3. Hệ thống làm mềm nước (Softener)

Nước cứng chứa hàm lượng các khoáng chất hòa tan trong nước, chủ yếu là các ion Canxi và Magie. Tổng hàm lượng Canxi và Magie (hay còn gọi là tổng chất rắn hòa tan – TDS) đạt tiêu chuẩn nước ăn uống của Bộ Y Tế là 300mg/lít. Nếu trên mức này thì độ cứng quá mức của nước uống sẽ gây hại cho sức khỏe người dùng.

Chính vì vậy, quy trình sản xuất nước đóng chai cần có hệ thống làm mềm nước cứng. Hệ thống giảm độ cứng trong nước bằng phương pháp trao đổi ion. Hệ thống làm mềm nước sẽ được tính toán thật chính xác tổng chất rắn hòa tan (TDS) của Canxi và Magie trong mẫu nước để đạt mức cho phép.

4. Hệ thống thẩm thấu ngược (Hệ thống lọc RO)

Phải lọc RO để đảm bảo nước sạch

Hệ thống thẩm thấu ngược đóng vai trò vô cùng quan trong quy trình sản xuất nước tinh khiết. Tính năng thẩm thấu ngược của màng lọc RO giúp loại bỏ các cặn bẩn, vi sinh vật gây hại có kích thước ở mức 0,0001 micro .

Nguồn nước sau khi lọc sẽ theo ống trung tâm dẫn vào bồn chứa. Ngược lại, các tạp chất sẽ theo dòng nước thải ra bên ngoài. Tuy nhiên, giai đoạn này dễ phát sinh vi khuẩn do ống dẫn và nguồn nước đã tiếp cận với môi trường không khí trước khi vào bồn.

5. Sát khuẩn nước bằng công nghệ Ozone và đèn cực tím (UV)

Hiện nay, công nghệ Ozone được sử dụng để diệt khuẩn bởi nó nhanh và mạnh hơn Clorin. Ozone không tồn tại lâu trong nước, nó bị phân hủy nhanh khi một nguyên tử oxy tiếp xúc với vi khuẩn. Sản phẩm còn lại của Ozone trong nước lúc này là oxy nguyên chất.

Đèn cực tím (UV) tạo ra những dòng điện từ để tiêu diệt những bào tử của vi khuẩn, khiến chúng không thể phát triển thành tế bào. Sử dụng công nghệ tia UV cho phép xử lý các vi khuẩn trong nước mà vẫn giữ nguyên chất lượng nước.

6. Thiết bị lọc xác khuẩn trong nước

Nước sau khi xử lý qua Ozone và đèn tia UV thì xác của các vi khuẩn đã chết sẽ được kết dính với nhau, tạo thành các màng lơ lửng trong bể chứa nước thành phẩm. Do vậy, nước sẽ được dẫn qua thiết bị siêu lọc 0,2 µm. Thiết bị lọc bỏ hoàn toàn các xác vi khuẩn để nước thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

7. Tráng rửa, làm sạch vỏ chai

Vỏ chai được tráng rửa. Sau đó, chúng được đưa vào ngâm trong dung dịch KOH và súc lại bằng nước tinh khiết. Chuẩn bị vào công đoạn chiết rót cuối cùng.

8. Chiết rót và đóng chai, thành phẩm cuối cùng

Quá trình chiết rót nước uống vào chai được thực hiện trong phòng kín và trang bị hệ thống đèn UV để tiệt trùng. Tiếp theo, sản phẩm sẽ đến công đoạn đóng chai. Nhà sản xuất sẽ kiểm tra, dán nhãn, sấy màng, in hạn sử dụng lên vỏ chai để cho ra thành phẩm.

Những lưu ý khi sản xuất nước đóng chai

Những lưu ý khi sản xuất nước đóng chai

Đây là những lưu ý trong quy trình sản xuất nước đóng chai mà Nuoccat.vn gợi ý để các bạn tham khảo.

• Tìm kiếm vị trí sản xuất phù hợp, tránh nguồn nước bị ô nhiễm nặng
• Đăng ký doanh nghiệp hoặc đăng ký ngành nghề kinh doanh, sản xuất nước uống đóng chai
• Tìm kiếm nguồn nước đầu vào ít bị ô nhiễm
• Xây dựng tháp nước và hệ thống đường ống cấp nước để phục vụ sản xuất
• Chuẩn bị nguồn điện phù hợp cho hệ thống thiết bị trong quy trình sản xuất nước đóng chai
• Lựa chọn công nghệ và dây chuyền sản xuất nước đóng chai phù hợp
• Tuyển dụng và đào tạo lao động cho quy trình sản xuất của doanh nghiệp

Minh Tân ETA – nhà sản xuất nước đóng chai tinh khiết

Bên cạnh những sản phẩm nước cất y tế và nước cất công nghiệp, Minh Tân ETA còn sản xuất và phân phối sản phẩm nước uống đóng chai. Công ty áp dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất nước đóng chai để đảm bảo chất lượng nước và sự an toàn cho người dùng.

Chúng tôi cam kết đem đến sản phẩm nước đóng chai tiện lợi, tinh khiết nhất cho mỗi người tiêu dùng. Quý khách hãy liên hệ ngay đến hotline 0989 606 246 – 098 293 1881 để được giải đáp thắc mắc và đặt mua hàng.